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國內啤酒生產呈現經濟圈集中性
啤酒發展歷史悠久,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在酒精飲料行業中占據著重要的組成地位,我國是全球啤酒生產和消費大國。自從啤酒傳入中國,啤酒行業在中國迅速發展。
我國是啤酒生產大國和消費大國,我國啤酒制造已處于成熟期。中國啤酒行業進入新周期,產品結構不斷優化,中高檔需求增長。據國家統計局數據顯示,2020年受疫情影響,我國啤酒產量完成3411.1萬千升,同比下降7.0%。
根據國家統計局數據顯示,2020年,我國啤酒生產十大省市分別為山東、廣東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建、黑龍江。其中山東以458.0萬千升的啤酒產量,位居全國第一;廣東憑借357.5萬千升的啤酒產量位居第二。
從產量分布來看,2020年,山東啤酒產量占全國的比重達13.4%;其次是廣東、浙江和四川,2020年產量占比分別為10.5%、7.6%和6.4%。
從2020年中國啤酒產量分布熱力圖中可以看到,目前我國啤酒產量主要集中在以山東為中心的華北、華東地區,以及廣東和四川等地,西部地區啤酒生產相對較少。國內啤酒生產呈現區域性特征,較為發達的環渤海、長三角、珠三角經濟圈及周邊地區啤酒產量相對較高。國內啤酒生產主要集中在東部沿海地區。
啤酒生產向華東、西南等地聚集
2018-2020年,全國各省市的啤酒產量中,山東和廣東一直保持第一、第二的位置。兩地啤酒產量均在350萬千升以上。同時,2018-2020年,全國啤酒產量達到百萬千升級別的省市在不斷減少。
從各省市近兩年啤酒產量的變化來看,大多數省市啤酒產量下滑,只有少數幾個省市產量出現增長。其中,華東地區表現較為亮眼,浙江、江蘇、安徽、福建近兩年啤酒產量整體增長。而河南、遼寧、黑龍江、湖北等地啤酒產量下降明顯。
注:紅柱代表產量減少,綠柱代表產量增加,長度代表增減程度;紅箭頭代表近兩年產量合計減少,綠箭頭代表近兩年產量合計增加。
國內啤酒生產呈現集中化,頭部省市啤酒產量占比不斷提高。2018-2020年,國內啤酒產量CR3、CR5、CR10省市占比不斷增長。2020年,國內啤酒產量CR3、CR5、CR10省市占比分別為31.5%、43.6%和67.3%。
從各大區域的分布來看,華東地區在全國啤酒生產中占主導地位。2020年,華東地區啤酒生產1223.1萬千升,占全國的35.9%;華南和西南地區啤酒產量占比分別為13.9%和13.7%;東北和華中地區啤酒產量占比分別為10.9%和10.5%。
華東地區和西南地區近幾年啤酒供給不斷擴大,2018-2020年啤酒產量占比持續上升,其中西南地區從2018年的12.4%上升至2020年的13.7%,超過東北和華中地區。而東北、華中等地則大幅縮小供給占比??梢钥闯?,我國啤酒生產在往華東、西南地區聚集。